Проблемы информатизации рекреационной и туристической деятельности в Украине: Развитие общественного питания как важного элемента инфраструктуры гостиничного хозяйства Исследуется развитие предприятий питания в общей инфраструктуре гостиничного хозяйства. Определено место предприятий питания среди остальных структурных подразделений, дана характеристика инфраструктурной нагрузки в зависимости от формы собственности. Выявлены причины несогласованности действий гостиниц и предприятий питания при них. Изучение мотивационных характеристик въездного туризма и состояния материально-технической базы гостиничных комплексов позволило сделать вывод о необходимости разработки специальной программы развития гостинично-туристических услуг на государственном уровне. Туризм во многих странах мира составляет значимый сектор экономики, является монополией государства или находится в системе его регулирования. Справедливости ради нужно сказать, что в Украине и до рыночных преобразований в силу главенствующих идеологических принципов был развит, в основном, внутренний туризм и вся инфраструктура туристического сектора ориентировалась на возведенную в культ социалистического образа жизни неприхотливость советского человека. Въездной туризм распространялся, в основном, на черноморское побережье Крыма, однако на общем фоне дешевизны услуг не был приоритетным, тем более, что большая часть доходов от него уходила по централизованным каналам. Демократизация общественной и экономической жизни произошла достаточно быстро и обнаружила нашу неподготовленность в освоении рынка туристической продукции и несоответствие давно ставшим нормой мировым стандартам качества отечественной туристической услуги. Баланс во внешнеторговом обороте складывается в пользу импорта, то есть выездного туризма, что говорит о неблагополучии экономики.

Стол заказов автозапчастей

Технология оценки качества программно-целевого управления в жилищно-коммунальном хозяйстве . Статья написана на русском языке Леонтьева Ю. Оценка уровня развития районов Харьковской региональной туристской дестинации . Установлено, что в уровне развития районов существуют значительные диспропорции. Статья написана на украинском языке Дячек В. Внешняя торговля товарами предприятий Харьковской области:

и оказанных услуг (продавца, кассира, официанта, бармена, администратора и т.д.). Продукция сферы ресторанного бизнеса имеет ряд принципиальных особенностей. . Поэтому возможности экспорта- импорта капитала и продукции в в туризме - Менеджмент ресторанного и гостиничного бизнеса.

Производственная деятельность ресторана 43 2. Планирование меню 45 2. Обслуживание в гостиничных номерах 48 2. Условия питания и методы обслуживания 50 2. Виды сервиса 53 2. Проблемы и перспективы развития ресторанного бизнеса города Алматы 64 3. Проблемы ресторанного бизнеса города Алматы 64 3. Перспективы развития ресторанного бизнеса в Алматы 67 Заключение 71 Приложение 76 Введение Значение туризма для социально-экономического развития общества характеризуется следующими данными: О Государственной программе Республики Казахстан"Возрождение исторических центров Шелкового пути, сохранение и преемственное развитие культурного наследия тюркоязычных государств, создание инфраструктуры туризма".

Например, в Казахстане в системе туризма функционировали в году частных туристических компаний и фирм, объем услуг, которых составил 3,0 млрд.

Сенин В.С. Организация международного туризма

Стандартизация и сертификация в управлении качеством гостиничных услуг Введение к работе Актуальность темы исследования. Гостиничное хозяйство является в настоящее время одной из важнейших составляющих сфер услуг национальной экономики, основой материально-технической базы туризма, от эффективности функционирования которого зависит здоровье и уровень качества жизни населения. Появление крупных международных гостиничных цепей на отечественном рынке гостиничных услуг усилило конкуренцию, в связи с чем возникает проблема обеспечения конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса.

В то же время повышение конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса тесно связано с решением проблем качества гостиничных услуг. В условиях рыночных преобразований ситуация в гостиничном хозяйстве достаточно сложная:

Развитие малого бизнеса See. advertising ozdorovleniye packaging parallel import partnership programs payment discipline payment индустрия гостинично-ресторанные комплексы гостиничное обслуживание гостиничное изделия лечебно-оздоровительные услуги лечебно- оздоровительный туризм.

Общие профессиональные требования к подготовке специалистов туристского бизнеса по сфере внешнеэкономической деятельности 1. Специальные требования к профессиональным качествам по внешнеэкономической деятельности 1. Деловая игра, как одновременно форма и способ обучения студентов и выработки у них практических навыков внешне- торгового работника и способ контроля преподавателем степени усвоения студентами теоретического материала 2. В настоящее время международный туризм является третьей по доходности отраслью мировой экономики.

По прогнозам комитета по статистике ВТО к г. Начавшиеся в последние десятилетия века процессы глобализации экономики в современном мире происходят все более интенсивно. Это относится ко всем областям экономики, в том числе и к туризму. Все государства мира принимают интенсивные меры по развитию туризма, как высокодоходной отрасли экономики.

По данным Всемирной Туристической Организации ВТО с года по настоящее время вклад туризма в мировую экономику по валовому производству услуг в денежном выражении вырос примерно в тысячу раз и измеряется уже цифрой в триллионы долларов в год. В научной литературе валютная эффективность туризма даже только с точки зрения использования ресурсов рекреации оценивается в раза выше, чем экспорт пиломатериалов и целлюлозы. Россия значительно отстает в развитии туристского бизнеса даже от развивающихся стран в то время как она имеет огромный потенциал, как истори-ко - архитектурный, так и природно - климатический.

Туристский бизнес может стать основой и причиной развития целого комплекса отраслей экономики — развития транспортной инфраструктуры, гостинично - рекреационных и развлекательных комплексов, систем связи, малого и среднего бизнеса, связанного с обслуживанием туристов легкая и пищевая промышленность, производство сувениров и полиграфической продукции и т.

Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе

Теория и методика профессионального образования Количество траниц: Общие профессиональные требования к подготовке специалистов туристского бизнеса по сфере внешнеэкономической деятельности 1. Специальные требования к профессиональным качествам по внешнеэкономической деятельности 1. Деловая игра, как одновременно форма и способ обучения студентов и выработки у них практических навыков внешнеторгового работника и способ контроля преподавателем степени усвоения студентами теоретического материала 2.

В настоящее время международный туризм является третьей по доходности отраслью мировой экономики. По прогнозам комитета по статистике ВТО к г.

Какие же работы (услуги) турфирма выполняет (оказывает) собственными силами В рамках туристской деятельности и оказания туристских услуг.

Ознакомительно-образовательные туры по объектам курортно-делового Сочи ноября г. Форум проводится при содействии: Сочи и Торгово-промышленной палаты г. Форум в Сочи — главная деловая площадка по внутреннему и въездному туризму. Здесь представлены интереснейшие возможности курортно-делового Сочи, туристских дестинаций Юга России и всесезонных курортов со всей России. Россия — огромная страна с богатым туристским потенциалом, и российской курортной отрасли есть, что предложить своим и зарубежным туристам: Всё это представлено на Международном туристском форуме в Сочи.

Ориентированность на внутренний и въездной туризм в большой степени определяет востребованность Форума участниками отрасли, поскольку это — единственное конгрессно-выставочное мероприятие такого профиля в России. Аудитория Форума Для участия в Форуме съедутся лидеры туристского бизнеса и индустрии гостеприимства Юга и других регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, а также компании по оказанию услуг в сфере транспортных перевозок, страхования, лингвистической поддержки, профильные туроператоры и турагенты, производители и поставщики оснащения для санаторно-курортной отрасли, другие участники рынка туристских услуг.

Основными посетителями Форума станут специалисты, в первую очередь — туроператоры и турагенты из различных регионов, заинтересованные в поиске новых контактов, установлении деловых связей и заключении коммерческих сделок. Важность Форума подчёркивает и то, что над его организацией совместно работают бизнес и государство, в равной степени заинтересованные в продвижении всесезонного курорта Сочи и в достойном развитии огромного потенциала туротрасли России.

Сочи очень быстро стал курортно-деловым центром международного уровня, и это только начало пути!

Экономика торговли и услуг

Сорокина Основы индустрии гостеприимства : Купить книгу"Основы индустрии гостеприимства": Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

Международный туристский форум в Сочи – это Ваша бизнес-площадка, Ваш выставка"ГОСТИНИЧНО - РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС" для санаторно-курортной отрасли, другие участники рынка туристских услуг. .. China Food & Beverage Online,B2B E-commerce business directory for import & export.

На курсы гостинично-ресторанного дела и туризма записалось примерно поровну мужчин и женщин 12 процентов. Предложить пример Профессионально-техническое обучение включает пошив одежды, парикмахерское дело и косметологию и гостинично-ресторанное дело. , , . Внутренним фактором, сильнее всего способствовавшим значительному улучшению общих темпов роста, стало оздоровление показателей роста в двух ведущих отраслях экономики: : Специальный докладчик отмечает также, что спрос на временную, неквалифицированную рабочую силу в нескольких секторах в ГЧЕС, включая сельское хозяйство, гостинично-ресторанное дело, строительство и домашнюю прислугу, остается высоким, хотя это, как правило, не признается.

Розничная торговля, услуги населению, туризм

Классификация видов и форм туризма. Системный подход к управлению, его особенности и преимущества, общая характеристика систем. Организация как открытая система. Организация как объект управления: Внутренняя и внешняя среда организации:

Анализ структуры обучения менеджеров туризма в туристском ВУЗе, .. бизнеса (экспорт-импорт туристских услуг), так и в сфере товарообмена, Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания // Учебное.

Самая важная проблема состоит в привлечении клиентов и создании высочайшего уровня предлагаемого сервиса. Как и любая другая сфера экономики, индустрия гостеприимства нуждается в определенной структуре и целостности, которые обеспечивали бы ее конкурентоспособность. В структуру индустрии гостеприимства входят: Большое внимание уделяется вопросу привлечения клиентов со стороны других предприятий. Это связано прежде всего со свойствами услуги как товара. Услуга неосязаема и нематериальна. Процесс реализации услуги зависит от процесса ее производства.

По этой причине качество услуг находится в непосредственной зависимости от эмоционального и психологического состояния потребителя, а также работы самого персонала. Различные фирмы индустрии гостеприимства не могут использовать традиционные стратегии или методы продвижения услуг в отношении потребителей, так как ужесточение конкуренции приводит к необходимости разработки новых программ и генерированию идей по привлечению и удержанию клиентов.

В настоящее время существует определенная маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом.

Развитие ресторанного бизнеса в г Алматы

Обзорную экскурсию по стендам компаний, производящих различные продукты питания, таких как: ОПК—5, то есть во время посещения стендов выставки со студентами обсуждались вопросы организации производства на предприятии; ПК — 7, то есть обсуждались требования к качеству и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Анастастасия Барсукова вместе с активистами факультета рассказали о проектах и направлениях Студенческого Совета, Постарались погрузить их в атмосферу студенческой жизни.

Было проведено две игры с учащимися лицея.

Выставка индустрии гостеприимства, туризма и ресторанного обслуживания комплексного оснащения отельного, ресторанного бизнеса и торговли.

Одним из важнейших направлений инвестиционной политики нашего государства являются развитие и поддержка туристической деятельности. Для ее участников законодательством установлен ряд льгот и преференций. Вот только положения регламентирующих их нормативных актов трактуются по-разному. Узбекистан имеет значительный туристический потенциал. Более полная его реализация призвана создать сотни тысяч новых рабочих мест, увеличить поступления твердой валюты, повысить реальные доходы населения.

Поэтому в нашей стране особое внимание уделяется реализации государственной политики, направленной на всемерное стимулирование развития сферы туризма. В этих целях используется широкий арсенал экономических инструментов: В то же время практика свидетельствует о наличии различной трактовки некоторых условий практического применения инструментов стимулирования туристической деятельности по обслуживанию иностранных туристов.

Так, в последнее время участились споры по поводу определения собственных услуг туристических фирм в целях применения льгот и преференций при экспорте за свободно конвертируемую валюту. В стране появляется все больше негосударственных туристических компаний, которые формируют собственные туры по Узбекистану и реализуют их за пределами республики иностранным юридическим лицам турфирмам , которые в свою очередь продают туристические путевки ваучеры своим клиентам — туристам этих стран.

Бизнес и финансы